僕は生水が好きで特に夏場などボトルに汲んで冷蔵庫で冷やして飲んでいた。しかし、
ある時水道水の酸化還元電位（ＯＲＰ）を測つたら＋６００ｍＶ（ｖｓ.Ag/ＡｇＣｌ）も
ありびっくりした。ところが、０−１５７騒動があってから、さらに＋７００ｍＶまで上
昇した。ＯＲＰがプラスで大きいほど酸化力が強く、錆びつき現象を起こし易いことを意
味する。老化とは錆びつき現象である。したがつて、このようなＯＲＰの高い水を飲みつ
ずけるということは老化を促進することになる。我が国の水道水はまさに成人病製造水で
ある。しかし水道水をしつかりした浄水器を通すとＯＲＰが＋２５０ｍＶくらいまで下が
る。この４５０ｍＶからの下がりは消毒用に添加している塩素が浄水器中の活性炭により
還元されて無害な塩化物イオンになることによる。蛇口に取り付ける簡易型のものでもＯ
ＲＰは３５０ｍＶくらいまでは下がる。したがつて、簡易型のものでも使った方が使わな
いよりはるかに良い。今や我が国の水道水は浄水器を通して飲むのが常識の時代である。
本当は水道局や浄水場の人にこのような指導をしてもらわないといけないのであるが立場
上いいにくいのである。したがつて、我々自身が勉強して自らの健康のために自衛する以
外に方法はない。
● ウォーターデザイン研究会 理事長 理博 久保田 昌治
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